甜甜圈(棒棒糖)蛋糕

7.3 综合评分
5 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
细砂糖 60克
泡打粉 2克
低筋面粉 150克
黄油 90克
糖粒、各色巧克力

甜甜圈(棒棒糖)蛋糕的做法  

  1. 黄油隔热水融化

    甜甜圈(棒棒糖)蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打到盆里

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  3. 把糖一次性倒进去

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  4. 打发之前先把烤箱预热

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  5. 模具刷上黄油 防粘

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  6. 然后开始打鸡蛋

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  7. 打到有明显纹路

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  8. 低筋粉 泡打粉过筛

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  9. 跟戚风蛋糕拌法一样 给它拌匀

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  10. 搅拌的差不多了 加黄油,继续拌

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  11. 装进裱花袋

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  12. 挤在棒棒糖蛋糕模具里

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  13. 挤在棒棒糖蛋糕模具里

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  14. 振一下

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  15. 盖上模具另一半 入烤箱中下层烤,170度 20分钟

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  16. 出来之后直接倒扣在晾网上

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  17. 轻震两下,打开

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  18. 隔热水融化巧克力

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  19. 小棍上蘸点巧克力然后插到蛋糕上,固定一下

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  20. 蘸巧克力酱

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  21. 趁它没干 上面可以撒上糖豆

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  22. 可以化点白色巧克力 装饰下

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  23. 棒棒糖一样

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小贴士

黄油隔水融化到液态
泡打粉、低筋粉融合均匀

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2017-08-28 15:37:56
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