麻薯

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不用麻薯预拌粉,不用复杂的材料,跟bread talk出品一样。

用料  

黄油 40克
鸡蛋 1个
面粉 20克
糯米粉 125克
牛奶 80ml
20克
泡打粉 2克

麻薯的做法  

  1. 黄油隔水融化,加入鸡蛋,牛奶,糖搅拌至油水不分离。

  2. 混合糯米粉,面粉,泡打粉。

  3. 将油水混合物和粉类混合,搅拌至无颗粒状态,这时已经搓成大面团,不过这个面团比较粘手。

  4. 将这个面团分成小个,码在烤盘上,注意留空间面团会变大。放进烤箱中层,180度,烤20分钟。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-28 17:47:00
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麻薯的答疑

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