平底锅加花生油，油热后加蒜末爆香。
用刀在盒豆腐里划横竖划几刀，直接放入油锅。
盖上锅盖煎着，表面变黄后翻动一下再煎一会儿。
锅内没什么水分，淋上酱油，加一点点水，一点盐，焖一会儿入味。再打开锅盖，撒上葱花，收汁，加鸡精，出锅。
上传你做的超简易红烧南豆腐
zhou33
