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宝宝鱼滑

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超人不会飞Hc的厨房  超人不会飞Hc
做给宝宝吃的

用料  

鲈鱼肉 78g
水 12g
玉米淀粉 5g
姜或柠檬 适量

宝宝鱼滑的做法  

  1. 鲈鱼去皮去刺，加柠檬片或姜片腌制10分钟

  2. 鱼肉放料理机加12g水搅打成泥，放碗里，加5g玉米淀粉顺一个方向搅打上劲，一定要多搅打，上劲之后吃起来口感才会更好，也不会散

  3. 然后放水，烧开转小火，下鱼滑，浮起2.3分钟即可

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-08-28 20:21:01
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