如何泡发鱼胶花胶 黄花胶

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鱼胶种类千千万,不懂的可以留言

用料  

各类食材

如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法  

  1. 花胶适量,洗净

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤1
  2. 隔水蒸5分钟

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤2
  3. 泡8小时以上

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤3
  4. 泡发后

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤4
  5. 细节图

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤5
  6. 各种食材准备好

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤6
  7. 这是没泡发的炖煮,泡发后也是同样步骤

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤7
  8. 炖煮2小时左右

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤8
  9. 成品

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤9
  10. 成品

    如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法 步骤10

小贴士

其实,花胶不泡发,也都是可以直接炖的~

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-08-29 01:36:28
1208 收藏


如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的答疑

  • 小小苹果子  2017-09-03  
    11
    只是口感上的不同,功效一样吧?
    作者回复 2017-10-05  
    你是说泡发跟不泡发的营养吗?
  • 下厨房用户_rfd1f  2018-01-18  
    3
    亲,有联系方式吗?想买花胶
    作者回复 2018-01-19  
    请留下你的微信号,我加你。需要的,也麻烦留下联系方式。^_^
  • irene喵  2019-10-25  
    1
    请问蒸制过后花胶掐起来还是很硬是为什么(我是80头的花胶,按60头的时间蒸制的)
    作者回复 2019-10-25  
    你蒸完泡过了吗?泡过之后的鱼胶是比较有弹力的
  • 小敏aaa  2019-08-26  
    1
    多少钱一斤
  • nena-1  2018-04-25  
    1
    能给个微信号吗
  • 蘇_Nancy  2019-02-11  
    1
    赤嘴多少钱一斤啊?
    作者回复 2019-02-12  
    需要什么头数的,要湛江的,还是台山的
  • rosanny  2018-05-29  
    1
    赤嘴有吗?
    作者回复 2018-05-31  
    有的,湛江,台山的都有
  • 寻食猪  2017-10-14  
    1
    你有鱼胶卖的吗
    作者回复 2017-10-18  
    有哒,很多种类都有
  • YJ阳光海岸  2021-04-08  
    0
    请问这个天际电炖锅失水厉害吗?炖两个小时以后水分会减得很多吗?
    作者回复 2021-04-09  
    这个倒没注意,比较少这样炖,一般都是隔水炖的😀
  • 瞎弄的王公子  2021-03-10  
    0
    想青椒一下,为什么花胶上锅蒸时,里面不可以放水?
    作者回复 2021-03-13  
    蒸的时候要放水,隔水蒸……

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