清理大虾,去头开背去虾线,用少量盐和黑胡椒腌半小时
清水加一撮盐烧开,下面,煮到8分熟捞出备用
洋葱番茄蘑菇罗勒叶切丁备用
锅内热油,油可略多,放入大虾,煎至表面变色即可盛出备用
国内留底油,加入洋葱炒软,加入番茄丁炒软,加入番茄酱适量水煮开,加蘑菇丁罗勒叶以及半熟的大虾,盐糖调味,翻炒至食材全熟
挑出大虾放一旁等下装盘用,放入意面与酱汁拌匀
装盘
上传你做的香煎大虾意面