各项材料称好备用。
先用蛋抽将鸡蛋打散。
将细砂糖加入蛋液，搅打均匀。
在蛋液中加入牛奶和奶油搅拌均匀。
将中筋面粉、玉米淀粉、奶粉分次慢慢筛入。
粉可以慢慢筛，尽量不留小疙瘩，像这样划Z字型的手法搅拌面糊时很有用。
黄油软化至室温放入盆中。
烧一锅开水，隔水加热面糊，不停搅拌直至成有硬度的面团。
搅拌加热至成团状态。
这样奶黄馅料就做好了，这个馅还可以做来做月饼、包子等等。
上传你做的奶黄馅制作
哈哈的犀牛Jio
