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蛋黄颗粒面

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向日葵皓妈的厨房  向日葵皓妈
女儿七个月了，可以吃面食了，就给闺女做了这个蛋黄颗粒面，因为吃的少，每次现做不太现实，我就给风干了

用料  

面粉 60克
蛋黄 三颗(我用的蛋黄比较小)

蛋黄颗粒面的做法  

  1. 把蛋黄和面揉成光滑的面团醒发半个小时

    蛋黄颗粒面的做法 步骤1

  2. 擀成薄薄的面片

    蛋黄颗粒面的做法 步骤2

  3. 切条，厚度也就2毫米吧，宽三四毫米

    蛋黄颗粒面的做法 步骤3

  4. 切成三四毫米见方的小块，均匀的摆在垫了油纸的烤盘里，烤箱有风干的换成风干模式，我晚上做的，用了三十度，开了一晚上，六七个小时吧

    蛋黄颗粒面的做法 步骤4

  5. 风干好的面片，这个颜色是手机的原因，我当时手机不在手里，用的另外的手机发到我手机上就是这么个颜色了

    蛋黄颗粒面的做法 步骤5

  6. 装在保险盒里密封保存，可以放冰箱冷藏，十天半月应该是没问题，也不要做太多

    蛋黄颗粒面的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的蛋黄颗粒面

 

蛋黄颗粒面相关分类

面 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2017-08-29 12:33:25
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