咸鸭蛋黄芙蓉豆腐

1 人做过这道菜
这道简单咸鸭蛋黄芙蓉豆腐家常蒸菜,豆腐入口滑嫩还能吃到肉和咸蛋黄的香,蒸菜能更好锁住营养也符合现代人的健康饮食习惯~

用料  

日本豆腐 3条
瘦肉末 200克
家乐鸡粉 2.5克
咸鸭蛋黄 1个
蠔油 适量
酱油 适量
生粉 适量
葱末 适量
姜末 适量
植物油 适量
青豆 适量

咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法  

  1. 先欣赏一下成品图吧

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤1
  2. 瘦肉末里面放上葱末和姜末再加入家乐鸡粉,家乐鸡粉能快速让肉入味鲜嫩

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤2
  3. 放入生粉

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤3
  4. 再加点酱油

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入植物油

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀备用

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤6
  7. 豆腐中间用刀切开挤出

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤7
  8. 豆腐切成小片

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤8
  9. 外边整齐围上一圈豆腐后,围一圈肉末再围一圈豆腐

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤9
  10. 中间放入咸蛋黄

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤10
  11. 耗油和酱油混合均匀后淋在上面

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤11
  12. 青豆煮熟后备用

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤12
  13. 蒸锅水开后放入,中火蒸大概8分钟左右 ,表面加青豆做装饰

    咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

咸鸭蛋黄芙蓉豆腐相关分类

该菜谱发布于 2017-08-29 14:36:49
35 收藏


咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的答疑

关于咸鸭蛋黄芙蓉豆腐的做法还有疑问? 登录提一个问题