青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】

1 人做过这道菜
煮粥是很快的基本上10分钟就煮好,提前把米 煮冷冻好,想吃的时候就拿出来煮。先说下冷冻米。这个是广东的厨师做生滚粥的方法,我们日常在家都可以这样做。

用料  

珍珠米 糯米
生菜 蟹味菇
香油

青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的做法  

  1. 米粒(两种米混合在一起浸泡)洗净后浸泡半小时,滤干水分后,放入冰箱冷冻。
    我是3量杯大米+1量杯糯米,浸泡过后的米可以装6量杯,每个保鲜袋1量杯,每餐用一袋,1人饭量。
    每次浸泡米正好可以煮一个星期的,随吃随用。



    根据自己的家庭人员,保鲜袋放浸泡好的米。三人就放三量杯。

    青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的做法 步骤1
  2. 冷冻米必须要四小时以上的,每周可以提前冷冻好放到冰箱冷冻。

    青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的做法 步骤2
  3. 生菜切成条型,蟹味菇清洗干净。

    不是一定要用这个菇的哦

    新鲜的香菇都是可以地!

    青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的做法 步骤3
  4. 养生壶里面我放了是500
    ml的水,用一袋冷冻米。

    你们根据几个人食用,选择放几袋冷冻米和水量。

    不用担心水多或水少。
    生滚中都是看不到米粒的,一直煮到粥都是米碎。

    水少了就在煮的过程中加。

    冷水下锅煮冷冻米!!!!!

    沸腾后煮10分钟。
    放青菜和菇,再煮5分钟即可。

    出锅前放盐和香油。

    青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的做法 步骤4

小贴士

还是没有看明白怎么冷冻米的,就看下我以前的食谱,里面有一篇【10分钟快速煮粥】有详细的冷冻米。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】相关分类

该菜谱发布于 2017-08-29 15:28:18
63 收藏


青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的答疑

关于青菜粥【15分钟快速煮生滚粥】的做法还有疑问? 提一个问题