戚风蛋糕
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人做过这道菜
凌寒梅花开
下厨房里厨友的方子，我都还没有完全适应呢！哎！乱呀！！干脆自己重新整理出个方子算啦！！这样太省事了！方便自己日后查看！若有厨友喜欢，也可以用来自己参考的！😁😁
用料
| 蛋白 3个（80克）只 | |
| 细砂糖 60 克 | |
| 柠檬汁或白醋2-3 滴 | |
| 蛋黄 50 克 | |
| 牛奶 40 克 | |
| 玉米淀粉 5 克 | |
| 低粉 50 克 |
戚风蛋糕的做法
小贴士
步骤简洁，方便制作！6寸的戚风蛋糕
