大头菜洗净，用手掰！！！用手！！！手！！！不要用刀切，味道不一样！！！红辣椒剪开一部分
热锅，凉油（小火！！！）加花椒麻椒翻炒，出香味后加红辣椒，加入大头菜（加菜后大火炒）
调酱汁，水，淀粉，糖，醋，盐，生抽老抽混合，自己尝一下味道
大头菜变软后加酱汁大火翻炒，让汤汁挂在菜上即可出锅！
上传你做的糖醋莲白（炝莲白）
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清暖大大
