蛋糕冬瓜
7.9
综合评分
27
人做过这道菜
我脑公全世界最帅
耗时：20分钟
难易程度：★★
所需锅具：炒锅
各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^
冬瓜一般都是切片炒吧？切块一般用来煮汤吧？没见过这样摆盘的吧？还是很漂酿的吧？那就快跟我学起来吧:） V：Caotai0624
难易程度：★★
所需锅具：炒锅
各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^
冬瓜一般都是切片炒吧？切块一般用来煮汤吧？没见过这样摆盘的吧？还是很漂酿的吧？那就快跟我学起来吧:） V：Caotai0624
用料
| 冬瓜 | 700克 |
| 红甜椒 | 半个 |
| 虾皮 | 一小碟（没有也没关系） |
| 小葱 | 3根 |
| 盐 | 3克 |
| 美味鲜（生抽） | 30毫升 |
蛋糕冬瓜的做法
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所有材料洗净待用
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冬瓜去皮，切成均匀大小
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锅内放油，不要开火
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把冬瓜均匀的平铺好，中火煎2分钟
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翻一面同样中火2分钟
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加入没过冬瓜的开水，大火煮15分钟，期间要不时查看有没有烧干哦，如果烧干了冬瓜还没熟就加开水继续煮。因为品种不同所以熟的时间可能略有差异，以筷子能够轻松插入为标准
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加入美味鲜
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加入盐
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加入虾皮
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红甜椒切粒倒进去
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关火像我这样摆盘
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接着摆
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上面再摆~
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摆完把煮出来的汤汁淋上去
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撒上葱花
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端上桌是不是美炸了 :）
小贴士
不要忘记交作业哦
