把茄子对半切开,划出花刀,用微波炉高火叮5分钟。
锅里倒油,待蒜末炒出香味时,加入盐、生抽、味极鲜、蚝油、少量醋,视情况加一点点水。
将炒好的酱汁均匀涂抹在茄子上,放入微波炉继续叮5分钟。最后,撒上葱花即可。
上传你做的吃不起烧烤的蒜香茄