温水泡开发酵粉和面,慢慢加水,活好面,两个多小时面开了,揉面,整形
揉好面团后稍微醒5分钟再整形,切自己需要的大小,水快开时上锅,基本放好水也开了,要多放点水,盖上盖子,大火蒸30分钟,时间到关火,10分钟打开锅盖拾出馒头
杂粮馒头不会像白面的那样宣,长得也不好看,但是特别香而且特别健康,适合做糖尿病人的主食
上传你做的杂粮馒头