轻食日，鸡胸肉鲜虾沙拉

鸡胸肉切丁，用椒盐，生粉抓匀腌一下。烧开一锅水，滴几滴芝麻香油，少许盐，将鸡蛋放进去。同时，生菜放进去立即捞出来，铺在盘子底下

西兰花放进去，两分钟左右捞出来。再把虾去头去肠线放进去，烫至变色后再煮一分钟。将虾和鸡蛋同时捞出来。

锅里的水倒掉，放入极少量芝麻香油，倒入腌制好的鸡胸肉快速翻炒，将其炒至断生（大概变成白色之后翻一分钟左右）

摆盘。生菜放在最底下，然后铺对半切的圣女果或西红柿。然后是西兰花，剥壳后的虾，鸡胸肉。鸡蛋剥壳对半切，最后切红心火龙果摆旁边

挤沙拉酱，柠檬汁，撒椒盐，将柠檬随意摆盘