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肉松包

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蓦然回首-72的厨房  蓦然回首-72

用料  

高粉 400g
糖 50g
盐 1g
鸡蛋 50g
牛奶（或水） 200g
酵母 5g
黄油 30g
馅料：
肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松包的做法  

  1. 把除黄油外的材料放入厨师机，一档5分钟转二挡十分钟，放入黄油，一档5分钟转三档10分钟。揉出手套膜

    肉松包的做法 步骤1

  2. 室温发酵

    肉松包的做法 步骤2

  3. 发至两倍大

    肉松包的做法 步骤3

  4. 分成8～9份，滚圆松弛10分钟

    肉松包的做法 步骤4

  5. 把肉松和沙拉酱搅拌均匀

    肉松包的做法 步骤5

  6. 取一个面团擀开

    肉松包的做法 步骤6

  7. 放入肉松馅

    肉松包的做法 步骤7

  8. 卷起来放入纸模，烤箱内放一盘热水进行二次发酵

    肉松包的做法 步骤8

  9. 烤箱180度20分钟，烤好后取出，面包温热时密封回软。

    肉松包的做法 步骤9

  10. 面包表面涂沙拉酱，在肉松里蘸一下

    肉松包的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2017-08-30 09:37:51
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