凉拌襄荷(茗荷)

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中文名:襄荷
别名:野姜、猴姜、瓣姜、嘉草、芋渠、阳藿、阳荷、山姜、观音花、野老姜、土里开花、野生姜、莲花姜
日本名:茗荷
确定这么多名字都是它
来自百度,食疗作用不在此赘述
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用料  

襄荷 若干只
少许
白糖 少许
香油 少许

凉拌襄荷(茗荷)的做法  

  1. 清洗,切去少许根部,剥去外层

    凉拌襄荷(茗荷)的做法 步骤1
  2. 切丝

    凉拌襄荷(茗荷)的做法 步骤2
  3. 水煮开,倒入切好的襄荷丝,十五秒左右捞出

    凉拌襄荷(茗荷)的做法 步骤3
  4. 用凉水过冲

    凉拌襄荷(茗荷)的做法 步骤4
  5. 撒上细盐、白糖,淋上香油

    凉拌襄荷(茗荷)的做法 步骤5
  6. 拌一拌装盘上桌

    凉拌襄荷(茗荷)的做法 步骤6

小贴士

尽可能地切细丝,拌好时仍很香脆

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-08-30 10:11:33
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