牵肠挂肚(意面)

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用料  

意大利面 60-80根
烤肠 3根
洋葱 半个
西红柿 1个
番茄酱 2包
黄油 少许
少许
生抽 少许

牵肠挂肚(意面)的做法  

  1. 意面

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤1
  2. 烤肠及其他食材

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤2
  3. 穿意面,每个烤肠穿大概6根意面

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤3
  4. 水烧开,放入意面,煮6-10分钟!感觉差不多了可以尝尝意面,看是否还有硬芯!煮好以后捞出意面放入冷水中浸泡,以免粘黏在一起!也可以放点食用油搅拌!

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤4
  5. 煮意面的时间,把洋葱切丝,番茄切小块备用

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤5
  6. 热锅放入黄油!其实应该是放橄榄油,可是我只有黄油!食用油也可以!区别不大,可能就是口感味道稍稍不同而已!

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤6
  7. 放入洋葱,将其炒到微黄,然后再放入番茄!

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤7
  8. 番茄翻炒至软,倒入半碗水煮

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤8
  9. 放入少许盐,生抽,还有两包番茄酱!可以尝尝味道,看咸淡如何!

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤9
  10. 放入意面翻炒片刻就可以出锅了!

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤10
  11. 最后装盘,拍照,搞定!

    牵肠挂肚(意面)的做法 步骤11

小贴士

1,番茄去皮,最后的口感和拍照视觉会更好,可是因为我懒,所以就没有去皮!
2,因为有一丢丢意面在烤肠里面,所以吃的时候,肯定会有一点点硬,不过不影响口感!

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该菜谱发布于 2017-08-30 11:32:50
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