花的部分是火龙果汁,把火龙果捣成泥,压出汁,一定要把黑种子滤掉哦
叶子是青汁做的,把青汁粉倒入面粉和好就好啦
揉面,醒个十分钟哦
拉成粗条,切小段
像包饺子一样压好面皮,可以稍微薄一点,中间不能厚,然后四个依次叠加,重叠的地方可以沾点水,更结实
中间放上一排肉……哦……忘了写肉馅的步骤了,大家应该都会的吧- -葱姜肉然后我放的是荷香叶,你也可以用各种菜代替,就像饺子馅一样!你也可以做没有馅的……
对折……
有一步忘了拍了……对折之后从一头开始慢慢卷起来,在最后的地方沾点水,卷的时候别使劲捏……卷起来后把花瓣稍微往外弯一下!大家可以想象一下这步,很简单的
叶子我是用模子刻下来的,手巧的你也可以自己刻模子哦,然后用刀背把叶子纹路按出来
叶子上沾水,贴到花朵上,先让叶子全部竖起来,用手扶一下,等粘住了再慢慢把叶子弯出弧度
这里可以摆个造型
然后就做好啦!继续摆个造型拍个照!然后我们就一起蒸咯!大概开锅后再蒸15分钟…………
当当当当……蒸好了!红玫瑰变成了……黄玫瑰………应该是火龙果受高温被氧化了……不过一样好吃😋!