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自制蘑菇酱

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融入每一座城的厨房  融入每一座城
想念意大利🇮🇹蘑菇酱配面包

用料  

盐 少许（个人口味
蘑菇 6个
香菇 6个
蒜香法棍 厚切
云南特制油鸡枞 两勺
橄榄油 适量
欧芹叶、莳萝叶、迷迭香醉末 依个人喜好

自制蘑菇酱的做法  

  1. 将锅加热放入油鸡枞，摆入蘑菇、香菇，小火煎至单面焦黄

    自制蘑菇酱的做法 步骤1

  2. 翻面煎至金黄(无多余的水分)加盐

    自制蘑菇酱的做法 步骤2

  3. 出锅稍晾一下，加入橄榄油 ，放在料理机搅碎

    自制蘑菇酱的做法 步骤3

  4. 不要太细，稍微有点颗粒感，口感会更好

    自制蘑菇酱的做法 步骤4

  5. 将法棍厚片双面烤至稍有焦黄

    自制蘑菇酱的做法 步骤5

  6. 抹上厚厚的蘑菇酱，入口香脆，蒜香与蘑菇的香味完美融合👍

    自制蘑菇酱的做法 步骤6

  7. 再配上一杯咖啡，完美！

    自制蘑菇酱的做法 步骤7

小贴士

蘑菇酱中可以加入欧芹叶、莳萝叶、迷迭香醉末

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自制蘑菇酱相关分类

自制酱 酱 料理机
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该菜谱发布于 2017-08-30 17:01:04
12 收藏
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