红烧素鸡

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素鸡,江南地区一种的豆制品,平常烧法大都两类,一类和木耳,金针菜、菌菇类素的食材一起,还有一类和荤的一起做,不管素烧,还是荤烧,我都很喜欢吃,今天介绍一下这种简易版的,快手做法,超简单,也很好吃的呢

用料  

素鸡 一块
适量
蒸鱼豉油 少许
少许
剁椒 少许

红烧素鸡的做法  

  1. 素鸡切成一片片

  2. 锅内倒入适量的油,烧热,放入切成片的素鸡,两面煎至金黄色

  3. 全部煎好后倒入锅内,倒入适量热水,少许蒸鱼豉油、白糖、剁椒,调味,大火烧开翻炒均匀即可!

小贴士

蒸鱼豉油没有,换成生抽也可以,就是不要再放盐了!!!
超级简单的,你也试试吧!
 
该菜谱发布于 2017-08-30 18:13:18
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红烧素鸡的答疑

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