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白菜炖豆腐

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噼里A啪啦的厨房  噼里A啪啦
之前做这道菜一直惨白白的汤色，也不好吃，自从用了这个方法以后，汤色变得亮黄并且好吃的不得了

用料  

白菜 四分之一大白菜
豆腐 二分之一块
盐 一小勺半或两小勺
姜 三片
葱 三小段
大料 两个
酱油 半汤勺
料酒 半汤勺
十三香 半小勺
五花肉 七八薄片左右

白菜炖豆腐的做法  

  1. 下油同时加入大料，姜片，葱段爆香

  2. 加入切好的五花肉薄片翻炒至变色，加入料酒酱油十三香，继续翻炒

  3. 加入洗好并掰成小片的大白菜继续翻炒一分钟然后加入清水，水要没过白菜同时加入切好小块的豆腐

  4. 大火烧开后转中火炖十分钟后加入适量盐继续炖五分钟出锅

参照这个菜谱，大家做出 360 作品

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该菜谱发布于 2017-08-30 21:57:36
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