Sven小零食之蛋黄溶豆

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边吃边玩的小零食,如果不是我拉着,他能全给吃完了。

用料  

奶粉 20克
柠檬汁 2滴
蛋黄 3个

Sven小零食之蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离,加入两滴柠檬汁,然后开始疯狂的搅打吧😄

    Sven小零食之蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 使劲打啊打,打到蛋液发白,写8字不会轻易消失,就好了。

    Sven小零食之蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 放入20g奶粉。

    Sven小零食之蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,这一步不能再用打蛋器了,会消泡的。

    Sven小零食之蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 接下去几步我就没顾得上拍照了,大家将就着看吧。把搅拌好的糊糊装入裱花袋,我选的是最小最小的那个嘴,然后往油纸上挤一个个小豆豆。

  6. 烤箱上下火,100℃,12分钟。搞定。烤好的溶豆很容易就能全都拿下来了。

    Sven小零食之蛋黄溶豆的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2017-08-31 03:26:06
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