素烧腐竹(简易版)

3 人做过这道菜
妈妈做的烧腐竹,母爱的味道,我从小到大都很爱吃,过程非常简单,适合新手,今天上传菜谱和大家分享~

用料  

腐竹 250克
大葱2棵,如果小葱放4棵
4瓣
味精 少许;大概3分之1小勺
适量
清水 适量
食用油 适量

素烧腐竹(简易版)的做法  

  1. 腐竹提前泡发好。

    素烧腐竹(简易版)的做法 步骤1
  2. 葱,蒜切末。

    素烧腐竹(简易版)的做法 步骤2
  3. 热锅放油。

    素烧腐竹(简易版)的做法 步骤3
  4. 下入腐竹,翻炒几下。

    素烧腐竹(简易版)的做法 步骤4
  5. 倒入小半碗水,软化腐竹,防止腐竹炒太干,水不用太多。

    素烧腐竹(简易版)的做法 步骤5
  6. 放入葱花蒜末翻炒均匀。

    素烧腐竹(简易版)的做法 步骤6
  7. 腐竹炒熟之后放入味精和适量盐翻炒均匀,盛盘出锅。

    素烧腐竹(简易版)的做法 步骤7

小贴士

1.中途放一部分凉水可以防止腐竹变干。2.这道菜主要是有葱花的香味,所以葱花一定要多放。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

素烧腐竹(简易版)相关分类

该菜谱发布于 2017-08-31 03:47:30
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