低粉和可可粉过筛。加入20g糖。
分离鸡蛋，蛋黄放入低粉盆里，加入牛奶和油。
蛋白加入白醋。打发蛋白。30g糖分三次加入。
150度预热烤箱。
搅拌蛋黄糊至细腻。
检查蛋白。结块要重新搅拌。
蛋白倒入蛋黄糊里，拌匀。
倒入模子，150度，40-45分钟。
倒扣晾凉，开吃~巧克力味浓郁，不油，甜度刚刚好~
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Willa1111
