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凉菜
咸呛蟹
咸呛蟹
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樱桃稀饭
用料
梭子蟹
2只 大概一斤重
盐
140克
姜
适量
料酒
适量
咸呛蟹的做法
准备适量开水将140克盐融入，并加入适量姜丝和料酒。
等开水凉透后将新鲜梭子蟹浸入盐水中，最好刚好淹没，梭子蟹上再压块石头，然后放入冰箱冷藏。24小时后即可食用。
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2017-08-31 18:27:51
107 收藏
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