鲜虾去头去虾线和去掉虾壳,然后适量的盐,酱油,生粉腌一会。
秋葵洗净后,烧开水放水里焯上30秒去涩,然后捞出切成小断。
热㶽倒油把腌好的虾仁炒至8成熟后盛出,然后洗干净㶽后倒入油,放入小蒜片待出蒜味,倒入秋葵翻炒2分钟加入虾仁翻炒2分钟就OK了。
上传你做的虾仁炒秋葵