酒酿元宵

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用料  

酒酿 3勺
小元宵 适量
鸡蛋 1只
生粉,糖 适量

酒酿元宵的做法  

  1. 锅中放水,烧开后下入酒酿。(下酒酿的瞬间要把火关小)

  2. 酒酿烧开后,下元宵。下锅后搅拌一下。

  3. 水再次烧开后,加糖。煮一会儿后关火。

  4. 装小半碗生粉,加入自来水,调好芡。倒入酒酿中,边倒边搅拌。

  5. 开火,煮至水滚,同时用小碗盛一个鸡蛋打散。

  6. 关火。倒入蛋液,边倒边搅拌。搞定!

    酒酿元宵的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2017-09-01 11:01:12
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