淡泊出尘盐煮鱼

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不蒸不煎,盐水煮泥猛鱼不过是另一种清心寡欲品尝美味的懒思罢了。

用料  

泥猛鱼
姜蒜
料酒食盐

淡泊出尘盐煮鱼的做法  

  1. 泥猛鱼杀净,砍段。小鱼整条不用砍。

  2. 加稍没过鱼的水量,放姜片大蒜食盐和料酒,煮沸,放入泥猛鱼,继续中小火炖煮20至30分钟。可加酱油,不宜过咸。

  3. 煮好即食。泥猛鱼肉鲜美,盐水煮刚好。

    淡泊出尘盐煮鱼的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-09-01 12:12:08
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