ข้าวเหนียวมะม่วง芒果糯米饭

2 人做过这道菜

用料  

芒果 随意个
泰国糯米 250克(大概3-4人)
椰浆 250ml➕25ml
15g➕5g
一丢丢
香茅叶 些许

ข้าวเหนียวมะม่วง芒果糯米饭的做法  

  1. 糯米饭

    1、隔夜洗好,浸泡3-4小时,把水过滤干

    2、隔水蒸30分钟,水开后放上香茅叶

    3、蒸完把香茅叶取出,糯米饭备用

  2. 椰浆汁

    1、椰浆250mk加热,加入15g糖

    2、把热糯米倒入椰浆汁中,搅拌均匀,关火,盖上锅盖,闷15分钟(让糯米充分吸收椰浆)

  3. Topping

    小锅中加入25ml椰浆、糖、盐,差不多半固体关火

  4. 切芒果

    ข้าวเหนียวมะม่วง芒果糯米饭的做法 步骤4
  5. 装盘

    盛好糯米饭,topping浇上去,摆上切好的芒果,大功告成~

    ข้าวเหนียวมะม่วง芒果糯米饭的做法 步骤5

小贴士

泰国糯米够Q弹,更适合做

这道甜品比较适合温的时候吃,口感更好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

ข้าวเหนียวมะม่วง芒果糯米饭相关分类

该菜谱发布于 2017-09-01 14:04:17
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