红枣洗净，去核，放锅中，加入没过红枣的水，沥去水份，煮至红枣软烂，捣成枣泥，备用
在盆中打入4个鸡蛋
打散
加入红糖
搅拌均匀
加入玉米油
拌匀
加入枣泥
混匀
筛入低粉
拌匀，如果太稠可加入适量牛奶混匀，我加了20克
我用的是学厨8寸心形固底模具
倒入模具，还可以看见枣皮～
上下火160℃烤20-30分钟，怕蛋糕不熟可以用牙签测试一下。很好脱模～
切块享用～
上传你做的枣糕
小西洋
