日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)

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日本料理中有很多像肉豆腐这样甜甜的,软软的家庭料理:用的食材都很日常,做起来很方便,味道也让人觉得很温暖。

用料  

猪肩肉 200克
豆腐 200克
大葱 40克
味极鲜酱油 1大勺
だしの素(蚝油) 2小勺
代糖 2小勺
120毫升
食用油 适量

日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)的做法  

  1. 这是所有的原材料(实在不好意思,我日本生活所以很多调味品用的都是这边所生产的)
    PS;だしの素可以用国内的蚝油来代替
    酱油的话我个人觉得国内的味极鲜味道就很好

    日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)的做法 步骤1
  2. 酱油,代糖,だしの素(蚝油),水全部倒入一个碗中,调好酱汁

    日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)的做法 步骤2
  3. 切好葱花备用

    日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)的做法 步骤3
  4. 先将肉下锅,炒到肉稍微变色之后,再加入葱,一起翻炒

    日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)的做法 步骤4
  5. 待葱变软,就将配好的酱汁倒入锅内,将火力调小,小火煮12分钟

    日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)的做法 步骤5
  6. 啦啦啦!做好了,真的是不能再粗暴,再简单了!!出锅之后,再撒一点葱花就完事啦!

    日式家庭肉豆腐(低卡版520kcal)的做法 步骤6

小贴士

比较建议大家用陶瓷锅或者不粘锅做,毕竟低卡版的油少,普通锅容易糊锅。
猪肉切的薄一些比较容易入味
喜欢汤汁多一些的人,可以煮的时间稍微短一些
 

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该菜谱发布于 2017-09-01 16:08:45
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