【炊烟食堂】蒜蓉芝士泡菜焗阿根廷红虾

Name: 【炊烟食堂】蒜蓉芝士泡菜焗阿根廷红虾
Ingredients: 5-6只阿根廷红虾; 2个（中）土豆; 1个（中）洋葱; 5-6根芦笋; 5瓣大蒜; 250g泡菜; 100g马苏里拉奶酪; 2大勺酱油; 1小勺糖; 适量盐; 少许黑胡椒; 1大勺橄榄油; 1根红辣椒; 少许西兰花

7.2 综合评分

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Freeze静

产自纯净深海海域急速冷冻的阿根廷红虾，真真，比脸大的虾！酸爽可口的泡菜搭配奶香十足的芝士，品种丰富的蔬菜，烤上满满一盘，瞬间成就感爆棚有木有！
阿根廷红虾虽然体型硕大，肉质却紧实多汁，满满一整箱大概有三十五只左右，虾肉富含高蛋白，低脂肪，营养丰富，多吃能长高高变漂漂哦！
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用料

阿根廷红虾	5-6只
土豆	2个（中）
洋葱	1个（中）
芦笋	5-6根
大蒜	5瓣
泡菜	250g
马苏里拉奶酪	100g
酱油	2大勺
糖	1小勺
盐	适量
黑胡椒	少许
橄榄油	1大勺
红辣椒	1根
西兰花	少许

【炊烟食堂】蒜蓉芝士泡菜焗阿根廷红虾的做法

收到的虾大致先清洗一下，化冻。
准备好所有材料，图中蔬菜种类可以稍作变化。
土豆切薄片，洋葱切薄圈，芦笋切长段。
虾用剪刀先剪开背部，去掉虾线，头里面的脏东西也要小心的去掉洗净，这里注意不要太用力！
如图所示，去掉脏的内脏之后用刀把虾从中间切开用手把虾摊平一些。下面壳的部分不要切断
烤盘下面铺上土豆，芦笋，洋葱，放上适量的泡菜，淋上酱油，撒少许糖和黑胡椒，再淋均匀的淋一些橄榄油。
上面铺上切好的虾，虾中间均匀的铺一层切碎的蒜末再铺一层切碎的泡菜
泡菜上面再放上多多的马苏里拉奶酪
烤箱预热。
把摆好的蔬菜和虾放入烤箱中，200℃上下火烤30分钟即可。
出炉撒少许切碎的西兰花和红椒圈，再洒些白芝麻做装饰，就可以上桌啦！