洋葱胡萝卜肉丸子
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人做过这道菜
爱啃肉的蘑菇
买来好久的洋葱和胡萝卜因为懒得出门买肉不知道用来干嘛ヾ(￣0￣； )ノ
看见冰箱刚好有碎肉馅想着干脆就做丸子好啦≥﹏≤
就是辣么随性自由～(￣▽￣～)~
看见冰箱刚好有碎肉馅想着干脆就做丸子好啦≥﹏≤
就是辣么随性自由～(￣▽￣～)~
用料
洋葱胡萝卜肉丸子的做法
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把以上拌肉馅用调料加入碎肉馅里面拌匀
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将洋葱和胡萝卜切成比较小的颗粒～洋葱辣眼睛切的时候拉远一点
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和肉馅放在一个碗里搅拌均匀
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然后…两手操作的我没有拍照了∠( ᐛ 」∠)＿
肉多的大概能直接捏成丸子，然后蒸也可以像我一样炸也可以哒。
我是肉馅少了所以混了比较多的淀粉～在捏成丸子形状之后再干粉上滚一圈定型直接下油锅啦～ -
小火炸成金黄色后捞出滤油～火太大油温过高可能导致外表焦了里面还不熟哦～所以小火就好啦
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咬一口～外皮酥脆里头绵软～超好吃(｢･ω･)｢嘿
