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醉话梅虾

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鱼儿莜莜的厨房  鱼儿莜莜

用料  

虾 只
生抽 勺
基围虾 只
小米椒 个
话梅 颗
糖 克
老抽 勺
花椒
京葱
白酒

醉话梅虾的做法  

  1. 活的基围虾洗干净，装瓶，一勺白酒，姜丝，呛着

    醉话梅虾的做法 步骤1

  2. 熬一个糖水：冰糖适量，京葱一根切段，话梅10个，水一小碗熬出酸酸甜甜味道，倒入小碗放凉

    醉话梅虾的做法 步骤2

  3. 在1:1做一个酱油料：喝汤的调羹生抽9勺，花雕5勺，老抽2勺如图2小碗水

    醉话梅虾的做法 步骤3

  4. 配料碗里的辣椒柠檬话梅花椒全部进瓶

    醉话梅虾的做法 步骤4

  5. 冷却的糖水倒入瓶中，摇一摇，进冰箱冷藏4天，就可以开吃啦

    醉话梅虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-09-01 19:33:23
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