半糖烘焙初一
蛋挞液大全
7.9
综合评分
21
人做过这道菜
用料
| 1:葡式蛋挞：淡奶油 | 200克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 糖粉或细砂糖 | 65克 |
| 炼乳 | 15克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 低筋面粉 | 15克 |
| 2:原味蛋挞：鸡蛋 | 2只 |
| 牛奶 | 200克 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 细砂糖或糖粉 | 40克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 3:鲜奶蛋挞：牛奶 | 140克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 吉士粉 | 5克 |
| 4:KFC蛋挞：淡奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 蛋黄 | 2只 |
| 5:巧克力蛋挞：黑巧克力 | 40克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 8克 |
蛋挞液大全的做法
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1:方子里面的砂糖可以替换成糖粉
2:方子里面放细砂糖的要把牛奶小火加热使砂糖融化，边加热边搅拌，放凉后再加入剩余的材料用手动打蛋器搅拌均匀后过筛就可以烤了
3:烤箱上下火预热200度，烘烤大概25~30分钟，表面出现焦褐色的焦点就好了
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想吃黄桃的就加点，我用的黄桃罐头，沥干水分，切块放在里面烘烤就可以了，香甜可口还不腻，好吃极了✌
小贴士
剩余的蛋挞液可以冷冻保存，想吃的话再拿出来解冻就可以了😊
