水和油混合,搅拌均匀。加一半的糖搅拌至糖溶化
加面粉搅均匀
蛋黄蛋清分开,蛋黄倒进刚才的面糊中
蛋清用电动搅打器低档打一会,加一半糖后中档打,然后再加入另一半糖打至丝可以直立不弯。将加入蛋黄的面糊用手动搅匀。
将打好的蛋清倒进蛋黄面糊中,用硅胶铲子搅好烤箱预热160度
搅好后倒入模具中,把气泡墩净
放入烤盘,入烤箱中层,160度烤45分钟
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