鸡蛋加料酒，少许水打散，西红柿切块备用
热锅凉油下鸡蛋，随着温度升高用铲子划散鸡蛋，盛出
锅里放少许油，葱爆锅，放入西红柿翻炒
翻炒到出汤，放少许糖(大概2克)翻炒均匀
加入与西红柿持平的开水，同时加生抽(生抽多少按自己口味)
调好味后放入鸡蛋，翻炒均匀，大火五分钟。(这时候可以烧煮面的水了）
淋入水淀粉，用铲子推开即可关火。
上传你做的快手西红柿鸡蛋打卤
区阳
