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茄子酱

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用料  

茄子 10个
蒜 8瓣
酱油 2勺

茄子酱的做法  

  1. 摘把洗净

    茄子酱的做法 步骤1

  2. 切片，加2两盐拌匀腌制一晚，用纱布把腌制的茄子包好，用石头压住一晚

    茄子酱的做法 步骤2

  3. 拿出透气

    茄子酱的做法 步骤3

  4. 用个大点盆装加上调料，大蒜，葱，切未还有调料酱，油，辣椒，拌匀

    茄子酱的做法 步骤4

  5. 用颧子装好，密封，过2到3天就可以拿出来吃了

    茄子酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-09-02 09:47:07
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