阿涛美食日记
葱油饼（饺子皮版）
7.9
综合评分
1261
人做过这道菜
每次回家，妈妈总会给我包最爱的饺子。饺子皮是市场买的，用起来方便。一家人包饺子，也是其乐融融。
但你知道，多数情况，总会剩下一些饺子皮。丢了肯定要浪费的，那做点什么吧。炒饺子皮、饺子皮面汤、饺子皮烧麦？我更喜欢饺子皮版葱油饼！
做法简单的葱油饼，味道可不简单！饼皮脆韧，层次分明还能撕开来吃，鲜葱经过烙烤，散发出浓郁的咸香，金黄的色泽，加上点点翠绿，令人食欲大增！我想，这就是家的味道吧！
烘焙帮公众号：hongbeibang
但你知道，多数情况，总会剩下一些饺子皮。丢了肯定要浪费的，那做点什么吧。炒饺子皮、饺子皮面汤、饺子皮烧麦？我更喜欢饺子皮版葱油饼！
做法简单的葱油饼，味道可不简单！饼皮脆韧，层次分明还能撕开来吃，鲜葱经过烙烤，散发出浓郁的咸香，金黄的色泽，加上点点翠绿，令人食欲大增！我想，这就是家的味道吧！
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用料
葱油饼（饺子皮版）的做法
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香葱洗净、晾干、切粒。
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取一块饺子皮，刷上植物油。
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撒一层薄薄的细盐。
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按自己的口味，撒上黑胡椒粉。
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均匀撒上葱花。
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盖上第二张饺子皮，重复步骤2-5，一共是六张饺子皮叠在一起。
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用擀面杖将饼皮擀成又大又圆的一片。
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锅内下少量植物油，中火将葱油饼两面烙至金黄色。
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切好，开吃！
