肉,香菇,洋葱切丁备用
锅中倒入适量油,下洋葱炒香,再下肉丁炒变色。
再加入香菇丁,翻炒均匀,倒入适量酱油,加各种香料,加水没过食材,大火煮开后转小火。
鸡蛋煮熟后去壳,加入锅中一起卤煮至汤汁浓稠即可。
青菜用开水焯好,加白饭,淋做好的卤肉码即可。
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