毛豆剥好洗净,倒入锅中加入10ML水煮开,待水略干后加入油,放入切碎的蒜瓣和线椒一起炒,加盐调味后出锅待用
取一碗过夜的泰国香米饭入锅,淋少许水于饭团上,用锅铲将饭团打碎,此时饭真的是一粒粒的。加少许盐,倒入炒好的毛豆,撒一点点虾皮,混合翻炒十下左右,淋2ML生抽,翻炒起锅,Bingo~
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