排骨焖饭

1:洗净排骨放入冷水锅中  加小节葱 3片姜下午焯水，两分钟捞起 洗净备用

2:香菇切丝，萝卜芹菜蒜头切丁，姜切三片
虾去皮去虾线后切丁

3:小火入油，虾先炒7分熟捞起备用，入排骨炒至变色加入香菇萝卜蒜姜 炒香，加入香叶八角桂皮继续炒香，加入2碗水，三勺生抽，冰糖，蚝油闷煮，约5分钟 待锅内水分收至加入米饭下去伴炒   这个时候再将虾仁放进去一起伴！！要不停的翻炒喔，让米饭均匀上色入味 在加入芹菜一起拌，拌拌拌！！！ 对了，米饭我用的不是隔夜饭喔～是下去买菜前提前煮好的😆 觉得隔夜饭会太硬 不够糯喜欢 味道吸收不够快 这个看各位喜好哈～～～ 这就差不多啦～～～