凉拌莴笋

8.4 综合评分
36 人做过这道菜
各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,很多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了
做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^
这道菜初次出现在我的帖子里的时候引发了骚动,因为它的颜值实在是太高了!夏日炎炎端上一盘这样爽心悦目的凉菜,是不是感觉自己不那么热了呢~这道菜很久没做,今天端上桌就被抢光了,我自己都没吃到😂。跟我来吧,做法超简单,不用开火就可以吃到的美食:)                                                     V:Caotai0624

用料  

莴笋 1根(约1.5斤)
枸杞 20粒左右
大蒜 2瓣
香油 10毫升
美味鲜(生抽) 25毫升

凉拌莴笋的做法  

  1. 莴笋去皮洗干净,然后用凉开水再冲一遍。

    凉拌莴笋的做法 步骤1
  2. 用擦丝器把莴笋平平的擦成丝,尽可能长一点,这样摆盘才好看哦

    凉拌莴笋的做法 步骤2
  3. 擦好后用手整理成中空的圆形

    凉拌莴笋的做法 步骤3
  4. 倒入美味鲜

    凉拌莴笋的做法 步骤4
  5. 把大蒜切碎撒上去,不要用压蒜器哦,压出来的是蒜蓉,摆盘不会有这种星星点点的美感

    凉拌莴笋的做法 步骤5
  6. 枸杞洗干净用凉白开过一下放到中间

    凉拌莴笋的做法 步骤6
  7. 在枸杞上淋点儿香油

    凉拌莴笋的做法 步骤7
  8. 端上桌去接受赞美吧:)  提示:吃之前要拌匀哦

    凉拌莴笋的做法 步骤8

小贴士

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该菜谱发布于 2017-09-02 13:42:56
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凉拌莴笋的答疑

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