干锅菜花【超级简单版】

Name: 干锅菜花【超级简单版】
Ingredients: 一斤花菜; 五瓣蒜; 2勺辣豆瓣酱

8.3 综合评分

6 人做过这道菜

毛毛__

这道菜从头至尾仅需三样食材皆可完成，味道很棒

用料

花菜	一斤
蒜	五瓣
辣豆瓣酱	2勺

干锅菜花【超级简单版】的做法

主角：菜花、辣豆瓣酱
菜花掰成小块，放盐水浸泡洗净
蒜瓣拍碎
花生油烧七成热，加入蒜末和辣豆瓣酱爆锅
放入菜花，中小火翻炒，不要加水，充分利用火苗🔥大小来控制锅里的菜花不糊锅。
出锅了，是不是很有食欲

小贴士

干锅菜花最好不要加水，菜花也不宜火候太大；不喜欢这种口感的可以先将菜花焯水，但焯水时间建议不要超过半分钟，以免影响清脆口感

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2017-09-02 13:45:33

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