1.把猪蹄剁成小块,放清水里浸泡30分钟出备用。
2.所有的料,猪蹄全部倒进高压锅内搅拌均匀腌制2小时。
3.腌制后放入500清水盖上锅盖大火烧开出气,小火出气至10分钟后关火。2小时后捞出沥干水分即可。
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