炒方便面

1.把西红柿、青椒、洋葱、胡萝卜切块切片或切丝
2.里脊肉切丝加淀粉和一点水抓匀
3.鸡蛋一个打匀
4.糖醋比例1:1，加少许酱油和蚝油调糖醋汁

准备姜蒜末，干辣椒切碎备用

水开后下面，面饼的弯刚刚打开后稍煮一分钟左右，大约七成熟，可以捞出备用。

热锅加少许油把鸡蛋炒一下，盛出备用

1.先用姜爆锅，下肉丝炒匀，下青菜炒匀，待七成熟时下入煮好的面，别忘了加入炒好的鸡蛋
2.倒入调好的糖醋汁
3.放一点点盐
4.可适当加入一些水让面充分吸收味道
5.搅匀后盛出装盘

准备吃掉这一盘酸甜可口面条Q弹的炒面吧