西班牙海鲜饭
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人做过这道菜
Amoy张鳗鱼
米是生米
这是两人份
如果加百草香千万少加 否则容易盖过洋葱的香味
海鲜按照喜好增减品种和数量
这是两人份
如果加百草香千万少加 否则容易盖过洋葱的香味
海鲜按照喜好增减品种和数量
用料
西班牙海鲜饭的做法
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大米浸泡20分钟
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锅里加水大火煮沸 加入划了十字交叉口子的西红柿 待西红柿皮肉分离 捞起晾凉后剥皮切丁备用
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洋葱切丁备用 西芹红黄椒切成块状备用
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锅里小火加入黄油 黄油化开后 转中火 加入洋葱丁煸香
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加入鱿鱼
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加米 少许水 防止锅干了 加入盐、黑胡椒调味
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加入剩下的蔬菜 翻炒1-2分钟 加水没过米 上面铺上虾和蚬子 盖上锅盖焖10分钟
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取出摆盘（我又煎了根香肠 很香）
小贴士
西红柿切丁易出汁 如果没出汁就加番茄酱吧
