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酸奶布丁

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用料  

酸奶（室温） 200克
淡奶油 50克
细砂糖 30至40克（根据个人口味）
吉利丁片 5克
冰水 适量
热水 适量

酸奶布丁的做法  

  1. 把吉利丁片泡在冰水中五分钟泡软

    酸奶布丁的做法 步骤1

  2. 把泡软后的吉利丁片沥干水分放在碗里隔热水融化

    酸奶布丁的做法 步骤2

  3. 融化后的吉利丁液加入室温酸奶搅拌均匀

    酸奶布丁的做法 步骤3

  4. 把奶油打发至这个状态

    酸奶布丁的做法 步骤4

  5. 把酸奶液和奶油混合（比较浓稠）然后把混合物装入布丁瓶或者自己喜欢的容器中冷藏2个小时就可以吃了

    酸奶布丁的做法 步骤5

小贴士

酸奶一定要用室温的不然加到吉利丁中会结块

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酸奶布丁

 

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该菜谱发布于 2017-09-03 13:47:07
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